在冷庫管理中實現自動化的溫度和濕度控制，可以通過以下幾個步驟實現：

1. 選擇合適的傳感器：首先，需要選擇適合的傳感器來監測冷庫內部的溫度和濕度。這些傳感器應該能夠準確、快速地測量溫度和濕度，并將數據傳輸到控制系統。

2. 安裝傳感器：將選定的傳感器安裝在冷庫的關鍵位置，如進出口、儲存區等，以確保能夠全面監測冷庫內部的溫度和濕度。

3. 建立控制系統：建立一個自動化的控制系統，用于接收傳感器傳輸的數據，并根據預設的參數自動調節冷庫的運行。這個控制系統可以是一個中央處理單元，也可以是一個云端平臺。

4. 設定參數：根據儲存物品的特性，設定合適的溫度和濕度范圍。當傳感器檢測到的數據超出這個范圍時，控制系統會自動調節冷庫的制冷和加濕/除濕設備，使溫度和濕度恢復到預設范圍內。

5. 實現遠程控制：通過互聯網技術，將控制系統與移動設備或電腦連接，使得管理員可以在任何時間、任何地點對冷庫的溫度和濕度進行監控和管理。這樣，即使不在現場，也可以及時發現問題并采取措施。

6. 定期維護和校準：為了確保溫度和濕度控制系統的準確性，需要定期維護和校準傳感器和控制系統。這包括清潔傳感器、檢查連接線路、更新軟件等。

通過以上步驟，可以實現冷庫管理中自動化的溫度和濕度控制，提高冷庫的能效和運營效率，同時確保儲存物品的品質和安全。